Recolección transporte almacenamiento y acondicionamiento de la fruta
- Horas
- 40
- Referencia (sku)
- UF0013_V2
- Área principal
- Agraria
Tema 1. Recolección.
1.1. El proceso de maduración
1.2. Maduración fisiológica y comercial
1.3. Índices de maduración
1.4. La recolección de la fruta
1.5. Recolección manual
1.6. Recolección mecánica. Equipos
1.7. Normativa sobre recipientes que contengan productos alimentarios frescos de carácter perecedero
1.8. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales así como de seguridad alimentaria relacionadas con la recolección
Tema 2. Transporte.
2.1. Contenedores
2.2. Remolques especiales
2.3. Cintas transportadoras
2.4. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales así como de seguridad alimentaria relacionadas con el transporte
Tema 3. Almacenamiento y Acondicionamiento de la Fruta en Campo.
3.1. Primeros tratamientos de la fruta en campo
3.2. Equipos de limpieza
3.3. Secadoras
3.4. Descascarilladoras
3.5. Instalaciones de clasificación y selección de fruta
3.6. Almacenamiento de la fruta hasta su conservación
3.7. Almacenamiento en frío
3.8. Almacenamiento en atmósfera controlada
3.9. Elaboración de la información necesaria para establecer la trazabilidad de las partidas de fruta
3.10. Conservación de frutos
3.11. Normas de calidad para productos frutales (normalización y tipificación)
3.12. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales así como de seguridad alimentaria relacionadas con el almacenamiento y conservación
SKU: PIT023
90 horas HTML Visitado 46 veces Nunca comprado
SKU: PIT024
70 horas HTML Visitado 49 veces Nunca comprado
SKU: CT0108
8 horas HTML Visitado 51 veces Nunca comprado
SKU: CT0109
20 horas HTML Visitado 46 veces Nunca comprado
SKU: CT0110
28 horas HTML Visitado 48 veces Nunca comprado
SKU: CT0111
36 horas HTML Visitado 47 veces Nunca comprado
SKU: CT0175
9 horas HTML Visitado 44 veces Nunca comprado
SKU: CT0176
34 horas HTML Visitado 44 veces Nunca comprado
SKU: CT0177
38 horas HTML Visitado 45 veces Nunca comprado
¿Quieres ver todas las acciones formativas relacionadas?
Ver todos