- Conocer las áreas esenciales del funcionamiento de un almacén y del proceso de almacenaje.
- Profundizar en el funcionamiento de la entrada, control y descarga de mercancías.
- Ampliar la información sobre los flujos internos y la salida de mercancías.
- Determinar los diferentes indicadores que regular la gestión del stock.
- Aprender los sistemas actuales de preparación de pedidos y la documentación que requiere Profundizar en los sistema de identificación, envase y embalaje de los productos.
- Conocer las recomendaciones de AECOC para la logística y las formas de paletización Profundizar en la naturaleza de la demanda y el cálculo de las previsiones de consumo.
- Conocer los principales factores de evaluación, control y localización de inventarios. Aprender medidas preventivas y correctoras de inventarios incorrectos.
- Desglosar los sistemas de valoración de inventarios y sus principales clasificaciones.
- Conocer la implantación tecnológica en el almacén y sus objetivos a alcanzar.
- Estudiar el concepto de actualización del stock y sus métodos de actualización.
- Controlar las operaciones en la tecnología y sistemas de gestión informatizada del almacén.
- Reconocer el sistema manual e informático de la implantación tecnológica.
UD1. Operativa del almacén
- Introducción.
- La empresa y la logística
- Áreas fundamentales para el óptimo funcionamiento del almacén
- Objetivos del proceso de almacenaje
- Flujos, operaciones y elementos del almacén
- Tipología según producto
- Entrada de mercancías según la tipología del almacén
- Control
- Descarga de vehículos: camiones
- Flujos internos
- Ubicación del producto, sistema fifo, trazabilidad
- Medios materiales necesarios
- Salida de mercancías
- Clasificación de almacenes
- Medios humanos y materiales necesarios
- Indicadores de gestión de stock
- Tipos de indicadores y utilidades
- Indicadores logísticos de gestión
- Implantación de indicadores logísticos en la empresa
- Otros índices relacionados con la gestión del stock
UD2. La manipulación de mercancía y preparación de pedidos como clave
- Introducción
- La documentación de acompañamiento
- Normativa de identificación
- El código de barras
- El envase y el embalaje
- Embalaje y Paletización
- Las Recomendaciones de AECOC para la Logística (RAL)
UD3. Los inventarios físicos
- Introducción
- Naturaleza de la demanda
- Procedimiento para el cálculo de las previsiones de consumo
- Evaluación de inventarios
- Control y localización física de inventarios
- Inventarios incorrectos
- Causas
- Consecuencias negativas
- Medidas preventivas y correctoras
- Métodos de realización de inventarios
- Anual
- Cíclico o rotativo
- Sistemas de valoración de inventarios
- Clasificaciones ABC según puntos de vista: ocupación física, valor, criticidad
- Análisis de desviaciones en los inventarios: acciones correctoras
UD4. La tecnología y los sistemas de gestión informatizada del almacén (SGA)
- Implantación tecnológica en el almacén
- Objetivos a lograr en su implantación
- Actualización del stock
- Métodos de actualización y gestión de stock
- Control de operaciones
- Utilización de sistema manual e informático