La restauración diferida
- Horas
- 7
- Referencia (sku)
- CT0039
- Formato
- HTML
- Área principal
- Hostelería y turismo
1. Concepto.
2. Especificidades en la restauración colectiva.
3. Cocina central.
4. Cocina de ensamblaje.
SKU: PIT056
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