1. Inicio
  2. Capacitación Profesional
  3. Prevención de Riesgos Laborales. Calidad. Medioambiente e I+D+I
  4. Auditoria de sistemas de gestión de seguridad y seguridad alimentaria.
  • Establecer procedimientos de verificación, incluidos ensayos y procedimientos complementarios, para comprobar que el sistema APPCC funciona correctamente.
  • Conocer el procedimiento de Auditoría y los distintos tipos de la misma.
  • Llevar a cabo las distintas fases de la Auditoría de Sistemas de gestión de seguridad alimentaria.
  • Estudiar el proceso y requisitos para la certificación.

1. INTRODUCCIÓN

2. DEFINICIÓN Y TIPOS DE AUDITORÍAS

3. PLANIFICACIÓN Y PREPARACIÓN DE LA AUDITORÍA 

4. EJECUCIÓN DE LA AUDITORÍA

5. PROCESO DE AUDITORÍA Y CERTIFICACIÓN EN ISO 22000

6. AUDITORIA SEGÚN PROTOCOLO IFS

7. AUDITORIA SEGÚN PROTOCOLO BRC

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