Objetivo General
- El curso de “Operaciones básicas en viveros y centros de jardinería”
trata de aportar los conocimientos necesarios para realizar operaciones
auxiliares para la producción y mantenimiento de plantas en viveros y
centros de jardinería.
- El alumno adquirirá las habilidades necesarias para preparar
correctamente el terrero para la producción de plantas siguiendo
instrucciones, con las herramientas y útiles necesarios y colaborar,
siguiendo instrucciones y utilizando materiales idóneos, en la
preparación del substrato para la producción de plantas.
- Realizar los trabajos básicos para la instalación de
infraestructuras para la protección de cultivos y riesgo siguiendo el
plan de trabajo, los trabajos básicos para la recolección y preparación
del material vegetal para su reproducción siguiendo el plan de trabajo,
los trabajos básicos para la multiplicación sexual del material vegetal
según el plan establecido y los trabajos básicos de multiplicación
vegetativa del material vegetal según el plan establecido.
- Asi mismo, será capaz de realizar los cuidados culturales básicos
para la producción y mantenimiento de elementos vegetales siguiendo el
plan de conservación, los trabajos básicos para el arrancado y aviverado
de la planta siguiendo instrucciones y los trabajos básicos de
presentación de la planta para el punto de venta del centro de
jardinería según el plan establecido.
Objetivos Específicos
- Especificar los tipos fundamentales de suelos, enmiendas y abonos, y
realizar las labores de preparación del terreno utilizando los medios
apropiados y aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y
normativa medioambiental.
- Identificar los diversos tipos de sustratos, y preparar diferentes
mezclas teniendo en cuenta su aplicación, empleando los medios
apropiados y observando las medidas de prevención de riesgos laborales y
normativa medioambiental.
- Describir los diferentes sistemas y elementos de protección de
cultivo y riego, y efectuar los trabajos básicos para la instalación de
infraestructuras de los mismos utilizando los medios apropiados y
aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa
medioambiental.
- Definir las técnicas de recolección, preparación y conservación del
material vegetal utilizadas en la producción de plantas, y aplicar las
mismas en un caso práctico utilizando los medios apropiados y observando
las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa
medioambiental.
- Exponer las técnicas y materiales utilizados en la propagación
vegetativa, y realizar las labores básicas para la multiplicación del
material vegetal utilizando los medios apropiados y observando las
medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
- Explicar las técnicas y materiales utilizados en la propagación
sexual y realizar las labores básicas para la multiplicación del
material vegetal utilizando los medios apropiados y observando las
medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
- Describir los cuidados culturales básicos aplicados en la producción
y mantenimiento de elementos vegetales, y realizar el repicado, aclareo
y entutorado, utilizando los medios apropiados y observando las medidas
de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.
- Enunciar las técnicas de arrancado y aviverado de la planta y
efectuar la preparación para su comercialización utilizando los medios
apropiados y observando las medidas de prevención de riesgos laborales y
normativa medioambiental.
- Efectuar trabajos básicos de conservación y presentación de la
planta para su exhibición en el punto de venta del centro de jardinería.
Unidad didáctica 1. Infraestructura de los viveros y centros de jardinería
- Factores básicos a tener en cuenta para la instalación de un vivero o centro de jardinería.
- Distribución del espacio.
- Instalaciones básicas que componen un vivero o centro de jardinería.
- Técnicas de control ambiental.
Unidad didáctica 2. Preparación para el medio de cultivo
- Propiedades físicas de los suelos.
- Muestreo de suelos.
- Laboreo del suelo.
- Abonado de fondo y enmiendas.
- Desinfección de suelos.
- Sustrato y contenedores.
Unidad didáctica 3. Producción de plantas
- Técnicas de propagación.
- Reproducción sexual.
- Reproducción asexual.
- Manejo de las camas de propagación.
Unidad didáctica 4. Manejo de plantas en viveros y centros de jardinería
- Labores culturales asociadas a la producción de plantas.
- Labores culturales asociadas al mantenimiento de plantas.
Unidad didáctica 5. Comercialización de plantas
- Preparación de las plantas para su comercialización.
- Empresas de producción y comercialización de plantas.
- Organización de un vivero comercial o centro de jardinería.
Unidad didáctica 6. Normativa básica vigente en materia de producción y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinería
- Normas de prevención de riesgos laborales.
- Normas de calidad.
- Normas de protección ambiental.