1. Inicio
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  4. HOTA003PO. Optimización de la gestión de hoteles.
  • Analizar los departamentos y medidas de seguridad e higiene de los hoteles para mejorar la gestión.

1. LA INDUSTRIA HOTELERA
1.1. Características de la industria hotelera
1.2. Tipología y clasificación
1.3. Estructuras de organización
1.4. Distribución general de un hotel
1.5. Situación actual del sector

2. DEPARTAMENTOS DE UN HOTEL
2.1. Departamento Operacional del hotel: Recepción
2.2. El departamento de alojamiento
2.3. El subdepartamento de reservas
2.4. El subdepartamento de caja y facturación
2.5. Departamento Operacional del hotel: Restauración y Cocina
2.6. Cocina
2.7. Restaurante-comedor
2.8. El bar en el hotel
2.9. Servicio de habitaciones y mini-bar
2.10. Departamentos Operacionales del hotel: Conserjería, Comunicaciones y Pisos
2.11. La conserjería de un hotel
2.12. La comunicación en el hotel
2.13. Pisos
2.14. Departamentos Staff del hotel: Dirección general, comercial y técnica, Administración y Contabilidad, Recursos humanos, Marketing y Relaciones públicas, Compras y Almacén
2.15. Dirección general, comercial y técnica
2.16. Administración y Contabilidad
2.17. Recursos humanos
2.18. Marketing y Relaciones públicas
2.19. Compras y Almacén
2.20. Departamentos de Servicios del hotel: Servicio técnicos y mantenimiento, Servicios informáticos y nuevas tecnologías, Gestión de Calidad y Medioambiente, Animación, Lencería y Lavandería y Comercial
2.21. Servicios técnicos y mantenimiento
2.22. Servicios informáticos y nuevas tecnologías
2.23. Gestión de Calidad y Medioambiente
2.24. Animación
2.25. Lencería y lavandería
2.26. Comercial
2.27. Evaluación de la gestión de los departamentos operacionales de un hotel para la mejora
2.28. Técnicas de optimización en los diferentes departamentos

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