• Promover la seguridad y salud de los trabajadores mediante la aplicación de medidas y el desarrollo de actividades en materia de prevención de riesgos en las panaderías.
  • Promover la cultura preventiva en los trabajadores.
  • Aplicar las medidas preventivas necesarias según el puesto y función de cada trabajador.
  • Colaborar en la evaluación y control de riesgos general y específicos en las panaderías.
  • Actuar en caso de emergencia derivada de un riesgo laboral.

1. Introducción y Objetivos.

2. Principales Riesgos en las panaderías.

3. Medidas preventivas.

4. Bibliografía.

Ejercicios de repaso y autoevaluación.

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