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  4. HOTT01. Acciones básicas frente a la COVID-19 en 22.
  • Adquirir los conocimientos, destrezas y habilidades para responder a las necesidades generadas por la COVID-19, en el sector del turismo y hostelería, cumpliendo las directrices y recomendaciones establecidas, con objeto de recuperar la confianza de trabajadores y usuarios de los servicios turísticos.
  • Identificar los microorganismos más frecuentes y su relación con las enfermedades causadas.
  • Describir las características generales de virus, bacterias, protozoos, algas y hongos.
  • Enumerar las principales enfermedades causadas por los microorganismos.
  • Determinar los diferentes tipos de tratamientos según el agente infeccioso.
  • Caracterizar la enfermedad provocada por COVID-19: síntomas, personas asintomáticas, pruebas, medicinas efectivas.
  • Caracterizar los principales tipos de virus y sus formas de transmisión.


  • Unidad 1: Microorganismos causantes de enfermedades.

    • Microorganismos más frecuentes.

    • Enfermedad provocada por COVID-19: síntomas, personas asintomáticas, pruebas, medicinas efectivas.

    • Principales tipos de virus y sus formas de transmisión.

    • Características y comportamiento del SARS-CoV-2.

    • Respuesta inmunitaria del organismo frente a la infección. Las inmunoglobulinas y su significado frente a una segunda infección





  • Unidad 2: Uso y mantenimiento de medios de protección individual y colectiva.

    • Elementos de protección individual (EPI).

    • Principales tipos de mascarillas.

    • Principales tipos de guantes.

    • Hidrogeles y desinfectantes.

    • Termómetros sin contacto.

    • Pautas de higiene habituales en el día a día





  • Unidad 3: Confortabilidad y seguridad en el puesto de trabajo.

    • Utilización de elementos de protección individual y colectiva.

    • Distancia de seguridad, su significado y aplicación.

    • Pautas de higiene en el puesto de trabajo.

    • Protocolo de actuación en caso de persona infectada o con sintomatología compatible con la COVID-19.

    • Desinfección de superficies en el centro de trabajo.





  • Unidad 4: Confortabilidad y seguridad del usuario.

    • Seguridad y confianza al usuario en hostelería.

    • Desarrollo de una atención personalizada.

    • Habilidades para armonizar y reconducir actitudes de clientes.

    • Protocolo de actuación en caso de persona infectada o con sintomatología compatible con la COVID-19.





  • Unidad 5: Impulso para la reactivación del sector turístico.

    • Reconocimiento de la importancia de la cadena de valor del turismo.

    • Recuperación de la confianza en un destino 100% seguro.

    • Desarrollo de planes de mejora en alojamientos.

    • Desarrollo de planes de mejora en restauración.





  • Unidad 6: Situaciones nuevas. Nuevas respuestas.

    • Digitalización en el sector.

    • Emprendimiento post-COVID-19.



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