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  4. Confianza y seguridad en los establecimientos de restauración: la recepción y atención al cliente. HOTA14

– Adquirir los conocimientos para establecer protocolos de bienvenida y atención al cliente que garantice la imagen de un establecimiento libre de covid-19, ajustando cada uno de los procedimientos de check in y check out a las directrices y recomendaciones establecidas por las autoridades sanitarias, que logren la confianza y fidelidad del cliente.
– Conocer la importancia de la transmisión de confianza y seguridad en la era pos-covid-19.
– Diferenciar los distintos tipos de seguridades dentro de las emociones del individuo que se reflejan en el ámbito empresarial y en el proceso de compraventa.
– Analizar todo aquello referente a la seguridad en materia de covid-19 que implementan las empresas españolas.
– Conocer las acciones para hacer frente a los nuevos desafíos de la era covid-19.

Transmisión de confianza y seguridad en la era covid-19
Introducción
Jerarquía de necesidades del ser humano
Sensación de vulnerabilidad, inseguridad y desconfianza
Factores psicológicos ante una crisis sanitaria
Hábitos de compra/venta en la era covid-19
Resumen

Conocimiento de los distintos tipos de seguridades
Introducción
Concepto de seguridad
Necesidad de seguridad
Tipos de seguridades
Seguridad: las necesidades y métodos de compra
Resumen

Conocimiento de la seguridad en España ante el covid-19
Introducción
Los datos del mercado español
El marketing de los productos nacionales
Seguridad: oportunidades de mercado en España
Resumen

Preparación frente a los nuevos retos de la era covid-19
Introducción
Cómo construir dichas burbujas de seguridad
Construcción de burbujas de seguridad
Medidas sanitarias para la restauración
Oferta de confianza ante una crisis sanitaria
Espacios libres/free covid
Técnicas de recepción y atención al cliente en la era covid-19
Uso de herramientas tecnológicas para la atención al cliente en la era pos-covid19
Aplicación de la dirección comercial y marketing estratégico aplicado a la era pos-covid19 en la restauración
Resumen

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