Manipulación básica de alimentos
*Si no se dispone de plataforma, se le proporcionará una personalizada para el cliente sin costes.
- Horas
- 20
- Referencia (sku)
- CURUEMCONL0039
- Área principal
- Sanidad
*Si no se dispone de plataforma, se le proporcionará una personalizada para el cliente sin costes.
Tema I: Justificación. Manipuladores de alimentos
Tema II: Peligros alimentarios
Tema III: Contaminación microbiana de los alimentos
Tema IV: Higiene personal
Tema V: Salud de los manipuladores
Tema VI: Prácticas higiénicas para la manipulación de alimentos
Tema VII: Preparación culinaria de los alimentos
Tema VIII: Reglas de oro de la OMS para la preparación higiénica de los alimentos
Tema IX: Sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)
Tema X: Ejemplos de la implantación de un sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico en empresas hortofrutícolas (APPCC)
SKU: CURUEMCONL0039
SKU: LUF0679FO
40 horas HTML Visitado 45 veces Nunca comprado
SKU: LUF0680FO (SANT0208)
60 horas HTML Visitado 41 veces Nunca comprado
SKU: LUF0681FO
50 horas HTML Visitado 44 veces Nunca comprado
SKU: LUF0682FO
40 horas HTML Visitado 44 veces Nunca comprado
SKU: LUF0683FO
60 horas HTML Visitado 43 veces Nunca comprado
SKU: C1204V
48 horas Visitado 44 veces Nunca comprado
¿Quieres ver todas las acciones formativas relacionadas?
Ver todos