Relaciones con otros departamentos y recursos humanos en servicios de restauración
- Horas
- 9
- Referencia (sku)
- CT0402
- Formato
- HTML
- Área principal
- Hostelería y Turismo
1. Relación interdepartamental y sistema de comunicación interna.
2. Estimación de necesidades de recursos humanos y materiales.
3. Estudio de productividad del departamento.
4. Confección de horarios y turnos de trabajo.
5. La programación del trabajo.
5.1. Documentación.
5.2. Tareas.
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