La bodega en restauración
- Horas
- 10
- Referencia (sku)
- CT0435
- Formato
- HTML
- Área principal
- Hostelería y Turismo
1. Tipología de bodegas. Características.
1.1. Las bodegas subterráneas.
1.2. Bodegas de obra y bodegas de paneles.
2. Influencia de los elementos arquitectónicos en las bodegas de restauración.
2.1. La ubicación de las bodegas.
2.2. Diseño y dotación interior.
2.3. Accesibilidad.
3. Condiciones ambientales de las bodegas.
3.1. Temperatura. higrometría y ventilación.
3.2. Iluminación y seguridad.
4. Equipamientos.
5. Elaboración de proyectos y diseños sencillos de bodegas.
6. Presupuestos básicos de bodega.
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