1. Inicio
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  4. Organización de la prestación de los servicios del departamento de pisos en alojamientos


1. Modelos característicos de organización de la prestación de los servicios: descripción y comparación.
2. Organización de los espacios físicos de las zonas de pisos. áreas públicas. lavandería y lencería: Habitaciones de clientes. Zonas nobles. Zonas de servicio. Offices de pisos. lavandería y lencería. Propuesta de ubicación y distribución en planta de mobiliario.
3. Procesos característicos del departamento de pisos: Descripción. diseño y elección. Análisis de información de procesos de servicios propios del departamento. Flujo de materias primas. ropa y lencería.
4. Métodos de trabajo: La planificación del trabajo. Métodos de mejora de la producción.
5. Métodos de medición de la actividad productiva.
5.1. Medición de tiempos: cronometraje.
5.2. Métodos basados en la ergonomía.
5.3. Métodos basados en la experiencia.
5.4. Estimación y asignación de tiempos.
6. Elaboración de planes de trabajo del departamento de pisos.
7. Estimación de necesidades de recursos humanos y materiales.
8. Confección de horarios y turnos de trabajo.
9. Organización y distribución de las tareas.
10. Normas de control de: averías. objetos olvidados. habitaciones. empleo de materiales y productos y otros aspectos.
11. Especificidades en entidades no hoteleras.
11.1. Hospitales y clínicas.
11.2. Residencias para la tercera edad.
11.3. Residencias escolares.
11.4. Otros alojamientos no turísticos.

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