Ofertas gastronómicas propias de entornos rurales y/o naturales
- Horas
- 18
- Referencia (sku)
- CT1561
- Formato
- HTML
- Área principal
- Hostelería y Turismo
1 Definición de los elementos y variables de las ofertas gastronómicas. 2 Ofertas gastronómicas hoteleras y no hoteleras. 3 Planificación y diseño de ofertas
3.1 El menú.
3.2 La carta
3.3 Banquetes
3.4 Otros eventos. 4 Cálculo de necesidades de aprovisionamiento para confección de ofertas.
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