Tartas
- Horas
- 8
- Referencia (sku)
- CT1580
- Formato
- HTML
- Área principal
- Hostelería y Turismo
1. Tartas. Montaje y composición
2. Elaboración de tartas clásicas
2.1. Tarta alsaciana
2.2. Tartas de fruta
2.3. Tartas con crema de mantequilla
2.4. Tartas de yema
2.5. Tarta de nata
2.6. Tartas de trufa
2.7. Tartas de queso
2.8. Tarta de Santiago
2.9. Brazos de gitano
2.10. Tartas con base de hojaldre (milhojas o bandas de fruta)
3. Tartas con base de semifríos o mousses
4. Aplicación de las tartas en los servicios de restauración
SKU: PIT055
120 horas HTML Visitado 65 veces Nunca comprado
SKU: PIT056
120 horas HTML Visitado 61 veces Nunca comprado
SKU: PIT057
60 horas HTML Visitado 66 veces Nunca comprado
SKU: PIT068
30 horas HTML Visitado 67 veces Nunca comprado
SKU: PIT073
30 horas HTML Visitado 65 veces Nunca comprado
SKU: PIT074
60 horas HTML Visitado 67 veces Nunca comprado
SKU: PIT075
30 horas HTML Visitado 70 veces Nunca comprado
SKU: PIT076
60 horas HTML Visitado 70 veces Nunca comprado
SKU: RCDPT_PM
50 horas HTML Visitado 75 veces Nunca comprado
SKU: RCDPTA_PM
60 horas FLASH Visitado 67 veces Nunca comprado
¿Quieres ver todas las acciones formativas relacionadas？
Ver todos