Procesos de regeneración de alimentos
- Horas
- 19
- Referencia (sku)
- CT1953
- Formato
- HTML
- Área principal
- Hostelería y Turismo
1. Procedimientos de control para la correcta manipulación en crudo de toda clase géneros culinarios.
1.1. Aplicaciones.
1.2. Tipos.
2. Procedimientos de control para comprobar la correcta conservación. envasado o presentación comercial de toda clase de alimentos.
2.1. Aplicaciones.
2.2. Tipos.
3. Procedimientos de control para comprobar la correcta regeneración de toda clase de alimentos.
3.1. Aplicaciones.
3.2. Tipos.
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