Decoración y exposición de helados
- Horas
- 8
- Referencia (sku)
- CT1977
- Formato
- HTML
- Área principal
- Hostelería y Turismo
1. Modalidad de comercialización y tipo de servicio
2. Realización de motivos decorativos
3. Teoría y valoración del color en heladería
4. Contraste y armonía
5. Sabor. color y sensaciones
6. Realización de operaciones necesarias para la decoración y presentación de helados de acuerdo con su definición y estándares de calidad predeterminados. Justificación de posibles variaciones
SKU: PIT055
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