Presentación de postres emplatados a partir de elaboraciones de pastelería y repostería
- Horas
- 8
- Referencia (sku)
- CT1978
- Formato
- HTML
- Área principal
- Hostelería y Turismo
1. Decoración y presentación de postres emplatados
2. Normas y combinaciones básicas
3. Experimentación y evaluación de posibles combinaciones
4. Procedimientos de ejecución de las decoraciones y acabados de productos de postres emplatados
SKU: PIT055
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