Armonías entre ofertas gastronómicas y vinos. maridaje
- Horas
- 24
- Referencia (sku)
- CT0441
- Formato
- HTML
- Área principal
- Hostelería y Turismo
1. Definición de maridaje y su importancia.
2. Criterios para relacionar alimentos y bebidas.
2.1. Textura.
2.2. Aroma.
2.3. Color.
2.4. Equilibrio gustativo.
3. Armonización de los vinos.
3.1. Aperitivos.
3.2. Entradas.
3.3. Pescados.
3.4. Carnes.
3.5. Postres.
4. Combinaciones más frecuentes.
5. Los enemigos del maridaje.
SKU: PIT055
120 horas HTML Visitado 42 veces Nunca comprado
SKU: PIT056
120 horas HTML Visitado 41 veces Nunca comprado
SKU: PIT057
60 horas HTML Visitado 44 veces Nunca comprado
SKU: PIT068
30 horas HTML Visitado 44 veces Nunca comprado
SKU: PIT073
30 horas HTML Visitado 42 veces Nunca comprado
SKU: PIT074
60 horas HTML Visitado 40 veces Nunca comprado
SKU: PIT075
30 horas HTML Visitado 46 veces Nunca comprado
SKU: PIT076
60 horas HTML Visitado 43 veces Nunca comprado
SKU: RCDPT_PM
50 horas HTML Visitado 46 veces Nunca comprado
SKU: RCDPTA_PM
60 horas FLASH Visitado 44 veces Nunca comprado
¿Quieres ver todas las acciones formativas relacionadas？
Ver todos