Evaluación de costes, productividad y análisis económico para áreas de alojamiento
- Horas
- 11
- Referencia (sku)
- CT0807
- Formato
- HTML
- Área principal
- Hostelería y Turismo
1. Estructura de la cuenta de resultados en las áreas de alojamiento.
2. Tipos y cálculo de costes.
3. Aplicación de métodos para la determinación. imputación. control y evaluación de consumos. Cálculo y análisis de niveles de productividad y de puntos muertos de explotación o umbrales de rentabilidad. utilizando herramientas informáticas.
4. Identificación de parámetros establecidos para evaluar: Ratios y porcentajes. Márgenes de beneficio y rentabilidad.
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