1. Inicio
  2. Capacitación Profesional
  3. Hostelería y Turismo
  4. Servicio de alimentos y bebidas en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

1 Montaje y adecuación de las instalaciones 2 Disposición de la decoración y ambientación 3 Puesta a punto de 55 y equipos 4 Información gastronómica
4.1 Terminología
4.2 Cocina regional y de la zona donde se ubica el alojamiento
4.3 Sugerencias 5 Servicio de alimentos y bebidas
5.1 Tipos de servicio
5.1.1 Procesos
5.1.2 Normas generales de actuación
5.1.3 Técnicas de servicio 6 Descripción. aplicación y formalización de las comandas 7 Seguimiento del servicio 8 Normas básicas de protocolo y comportamiento en la mesa 9 Postservicio de alimentos y bebidas
9.1 Tipos de postservicio
9.1.1 Procesos
9.1.2 Normas generales de actuación
9.1.3 Técnicas 10 Supervisión de instalaciones y equipamiento

Cursos relacionados

¿Quieres ver todas las acciones formativas relacionadas？

Ver todos