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  4. Gestión y control de las cuentas de clientes en restauración

1. Control de las cuentas de cliente y manejo de efectivo.
1.1. Detallar y analizar los documentos de pago según la legislación vigente.
1.2. Registro de movimientos de caja y formalización de los impresos administrativos precontables y contables.
1.3. Controles de caja.
1.4. Análisis de extractos de cuentas bancarias.
1.5. Análisis de medidas de seguridad con la documentación contable y el efectivo.

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