Limpieza de instalaciones y equipos en cocina
- Horas
- 16
- Referencia (sku)
- CT1962
- Formato
- HTML
- Área principal
- Hostelería y Turismo
1. Conocimiento de los equipos.
2. Conocimiento de las instalaciones.
3. Conocimiento de las herramientas.
4. Realización de la desinfección en el área de trabajo.
4.1. Medidas de seguridad a la hora de limpiar.
4.2. Sistemas de limpieza para cada máquina.
4.3. Utilización de productos adecuados.
SKU: PIT055
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