Etiquetar los alimentos correctamente atendiendo a la normativa vigente.
1. ETIQUETADO
1.1. ¿Qué es?
1.2. ¿Cómo se utiliza?
1.3. ¿Para qué me sirve?
1.4. Etiquetado
1.5. Más información - más seguridad
1.6. Derecho a elegir
1.7. Trazabilidad
2. NORMATIVA
2.1. Normativa vigente actual en Europa de etiquetado
2.2. Perspectivas en la nueva normativa Europea de etiquetado de alimentos
3. CASOS PARTICULARES
3.1. Casos particulares: alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos irradiados, etc.
4. ETIQUETADO Y NUTRICIÓN
4.1. Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?
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