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  4. Prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Exigencias a implantar según Ley 1/2025
  • Interpretar la normativa vigente sobre la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.
  • Advertir de las obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria en torno a la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.
  • Identificar las buenas prácticas que imponer para minimizar las pérdidas y el desperdicio alimentario.
  • Establecer pautas correctas frente a la designación de fechas de consumo preferente.
  • Distinguir las infracciones y sanciones impuestas por ley frente al desperdicio alimentario.
     

Unidad 1. Pautas para hacer frente a la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
Introducción
Fundamentos de la Ley 1/2025
Obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria
Fechas de consumo preferente
Instrumentos para el fomento y control de las pérdidas y el desperdicio alimentario
Infracciones y sanciones
Resumen
 

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