Confección de cartas de vino otras bebidas alcohólicas aguas envasadas cafés e infusiones
- Horas
- 30
- Referencia (sku)
- UF0851_V2
- Área principal
- Industrias alimentarias
Tema 1. Aspectos generales de las cartas de ofertas de bebidas
1.1 Las cartas de ofertas de bebidas.
1.2 Soporte.
1.3 Elementos de la carta de ofertas.
1.4 Tamaño y formato.
1.5 Diseño estético expresión de las referencias adornos.
1.6 Tipo de papel referencias por página y tipo y tamaño de letra.
1.7 Número de referencias criterios de agrupación de referencias.
1.8 Expresión de las referencias e información mínima.
1.9 Factores que influyen en la selección de la referencias.
1.10 Establecimiento del precio de las referencias.
1.11 Las cartas digitales.
1.12 Gestión de la carta.
1.13 Métodos de fijación de precios.
Tema 2. Elaboración de una carta específica de vinos cervezas y bebidas espirituosas
2.1 La responsabilidad de la confección de la carta.
2.2 Factores específicos que influyen en la selección de la referencias.
2.3 El agrupamiento estructural de los vinos.
2.4 La información de las referencias de vinos.
2.5 Los vinos especiales.
2.6 Métodos de fijación de precios de la carta de vinos.
2.7 Cervezas.
2.8 Bebidas espirituosas.
2.9 Métodos de fijación de precios de cartas de cervezas y bebidas espirituosas.
Tema 3. Especificidad de las cartas de aguas envasadas cafés tés y otras infusiones
3.1 Aguas envasadas.
3.2 Cafés y tés.
3.3 Las otras infusiones.
SKU: PD174
50 horas HTML Visitado 34 veces Nunca comprado
SKU: PIT134
125 horas HTML Visitado 28 veces Nunca comprado
SKU: PD176
60 horas HTML Visitado 25 veces Nunca comprado
SKU: PIT083
30 horas HTML Visitado 30 veces Nunca comprado
SKU: PIT087
60 horas HTML Visitado 31 veces Nunca comprado
SKU: PD184
60 horas HTML Visitado 27 veces Nunca comprado
SKU: CT0053
8 horas HTML Visitado 28 veces Nunca comprado
SKU: CT0054
9 horas HTML Visitado 30 veces Nunca comprado
SKU: CT0055
13 horas HTML Visitado 27 veces Nunca comprado
¿Quieres ver todas las acciones formativas relacionadas?
Ver todos